1 果园选址
种植时应选择绿色、无污染、交通方便、水源充足的地块,不宜选择生态公益林区、江河源头区、饮用水水源区和水源涵养区、居民生活区周边及坡度在 25°以上的陡坡区域种植脐橙;远离工厂与养殖场等,避免工业废水等污染造成土壤有害物质超标,影响脐橙果树生长发育和果实品质。
应选择土层深厚、肥沃、疏松、排水通气性好、保水保肥性能好、富含有机质、土壤 pH 在 5.5 ~ 6.5、地下水位在 1 m 以下的壤土或砂壤土地块。长汀县丘陵坡度低,土层深厚,土壤多为红壤黏土,pH值在5.5以下,土质偏酸,改良后适合种植脐橙。应选择阳坡面,坡度应在 25°以下。
2 科学选种
脐橙品种直接影响市场需求和种植经济效益,应选择适和当地的脐橙品种,提高脐橙自身的抗逆性、抗病虫害能力,才能实现优质高产。脐橙品种较多,有纽荷尔脐橙、龙回红脐橙、福本脐橙等。其中,纽荷尔脐橙 1978 年引入国内,具有早结果、挂果周期长、保存周期长、方便运输、不易破损、鲜嫩多汁、风味香甜等特点,是长汀县的主要栽种品种。
3 脐橙栽种
3.1 苗木选择
脐橙树苗需根系完整,根须越多栽种后成活率越高;同时根系需粗壮膨大,有大量根须和侧根,且分布均匀 。树体高度应在 50 cm 以上,粗度应在 0.8 cm 以上,分枝数在 3 个以上,同时应形态饱满,皮色深且亮,绒毛少,叶痕大。嫁接苗如看不出嫁接痕迹,则说明嫁接成功,品质较好。
3.2 种植时间
脐橙可根据当地实际情况选择种植时间,可在 2 月中下旬春植,即春梢萌芽前定植;也可在 11 月上旬秋植,即苗木秋梢老熟后定植。
3.3 种植管理
适宜密度种植能确保果实获得充足的光照和水分,满足脐橙生长发育需求。山地果园种植脐橙一般保持在行距 4 m、株距2.5 ~ 4.0 m,亩栽 42 ~ 67 株为宜;缓坡平地种植脐橙保持在行距 5 m、株距 3 ~ 4 m,亩栽 33 ~ 44 株为宜。
定植时先挖定植沟,一般以梯田外侧 1/3 ~ 2/5 处为中心,宽 1 m 以上,深 0.8 m 以上,沟壁陡直,上下保持一样的宽度。每米定植沟分3~4层压埋20~30 kg粗有机肥,如稻草、芒箕、花生秆等。因土壤偏酸性,还需施入石灰 1.0 ~ 1.5 kg。每填1 层用四齿耙勾着有机物稍加抖动,使土混入有机物间,力求肥泥混拌均匀,最后填土应高出原地面 20 cm 为宜。
定植沟按株距定好定植点,定植穴在其中心,深宽均为40 cm。穴内施饼肥 1 ~ 2 kg、磷肥 1.0 ~ 1.5 kg、畜粪或厩肥 10 ~ 15 kg,与土充分拌匀后培土为土墩,高出地面 20 cm左右。果墩沉实,即有机肥埋沤 30 天以上后定植。
4 水肥管理
水肥管理在经济作物栽种过程中有着重要作用和意义,不仅能控制水肥用量和成本,提高资源利用效率,减少污染;还能不断探求更佳的灌溉和施肥技术,以期实现品质优良、产量提升、经济增收。
4.1 灌溉管理
脐橙灌溉时间多在脐橙春梢萌动及开花期 (3—5 月 ) 和果实膨大期 (7—10 月 ),这 3 个阶段对水分敏感,需求量较大,出现干旱应及时灌溉。一般脐橙春梢萌动时土壤含水率需保持在 80%左右,开花期需保持在60%左右,果实膨大期需保持在70%左右。灌溉方式优选滴灌、喷灌等;无法实现滴灌、喷灌的果园,可采用沟灌、浇灌等方法。多雨季节或脐橙果园积水时应及时排水,多采用机械排灌、地膜覆盖避雨等方式。
4.2 追肥管理
山区土壤有机质含量相对较少,需及时追肥。施肥方式为沟施,根据季节略有不同,春秋一般深 15 ~ 20 cm、宽 30 cm,秋冬一般深度在 30 cm 以上。根据肥料种类不同,施肥方法也有所差异,有机肥深施,化肥浅施;无机氮肥浅施,磷钾肥深施。
4.2.1 当年定植幼树
定植后的半个月开始至 8 月下旬,每隔半个月追施 1 次稀薄液肥,施肥时先淡后浓,淡时浓度为 3‰,浓时为 5‰。秋冬季节结合深翻重施基肥,即每株施饼肥 1.0 ~ 1.5 kg 或人畜粪肥 10 kg,配施钙镁磷肥 0.50 ~ 0.75 kg、酸性地施石灰 0.5 kg。
4.2.2 2 ~ 3 年生幼树
春、夏、秋梢抽生前 10 ~ 15 天各施 1 次促梢肥,每株施尿素 0.10 ~ 0.25 kg,或 15-15-15 复合肥 0.10 ~ 0.25 kg。每次新梢修剪后追施 1 ~ 2 次壮梢肥,每株施 15-15-15 复合肥0.10 ~ 0.25 kg。秋冬季节结合深翻扩穴施 1 次基肥,每株施饼肥 1.5 ~ 2.5 kg 或腐熟人畜粪肥 10 ~ 15 kg,配施钙镁磷肥 0.75 ~ 1.00 kg,酸性地施石灰 0.5 kg。
5 病虫害防治
脐橙病虫害应遵循预防为主、防治结合原则。种植前对苗木及繁殖材料(种子、接穗)进行严格检疫,禁止检疫性病虫害从疫区传入,非疫区不得从疫区调入苗木、接穗、果实和种子。脐橙主要病虫害主要有炭疽病、柑桔红蜘蛛等。
5.1 炭疽病防治
防治时期一般是新梢抽发期、花期、果实生长期、大风暴雨后和果实接近成熟期。冬季彻底清园,剪去病枝、病叶,带出果园无害化处理,可减少果园病原基数。药剂防治可选用代森锰锌 500 ~ 600 倍液,一般从夏季开始使用,每月 1 次,至采摘前1 个月停止使用。
5.2 柑桔红蜘蛛防治
果园内合理间作和生草栽培可保护和增殖天敌,间种可种植霍香蓟、苏麻等;加强肥水管理,确保果实茁壮生长,提高其自身的抗病虫害能力;实施翻土合理修剪,清洁果园。6 月初开始使用联肼乙螨唑 2000 倍液喷施,间隔 20 ~ 25 天施用 1 次,至雨季闷热潮湿天气时停止使用。
6 发展方向
福建省优质的脐橙品种资源和气候资源为长汀县山区脐橙种植奠定了基础,当前长汀县脐橙种植以中大规模种植园为主,但深加工能力不足。受鲜果价格低迷影响,产能未得到提升。需进一步提升脐橙深加工和出口管理水平,促进长汀县脐橙产业做大做强,为乡村振兴有效助力。