挑选种子：
在挑选的时候，首先要剔去虫蛀、破残、霉烂畸形、瘪烂的种子。先用水淘洗一遍，然后再用超过种子体积2～3倍的水量浸种。浸泡时间方面，长短各有差异，比如豌豆一般浸种18～24小时，香椿一般浸种12～20小时，其他的也略有不同。
撒播：
选好育苗盘，进行清洗后，低下铺上一层基质，然后再撒播种子，最后上架。注意的一点是，在上架后，在每一摞的叠盘上下一定要覆垫保湿盘，进行催芽。待幼芽露白后之后，再进行播种和叠盘催芽。
种植技术的温度要求：
一般适合种子成长的温度在20℃～25℃，培育期间，定时喷雾或淋水。芽总管的设备可以很好的控制，可以来实地了解考察。2～6天之后，等芽苗长1～3厘米，便可出盘。
此时，温度应当继续控制，直至安全可以收割售卖。
